探访中原大地  感受古迹人文

——陕西河南旅游随笔

在校工会的组织和关心下，暑期旅游中共有18位老师选择了陕西、河南七日游，游览了6座城市，12个景点旅游区。共同探访了文化古迹、源远流长的中原大地；感受了人文山水、古城新姿的神韵。古有“得中原者得天下”之说，陕西、河南是中华文明最重要的发源地之一，是华夏民族的摇篮。中国历史上第一个王朝夏朝在河南建都，其后朝代更迭长达20多个、两千多年。史称“西有罗马，东有长安”的西安，虽已无“冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”的阵势，但作为世界四大文明古都之一，你尽可以畅想其旅游资源的得天独厚，在此我并不想加以赘述。7天的行程中只想采撷几处精彩的瞬间，与您共享我们旅游的轻松与快乐！

惊喜——天上地面齐相聚

因为现代交通的便捷、可选性强，18位同仁中大部分老师选择了地面交通——火车，做一晚梦回大唐的美梦便可直达西安，第二天在等待天上“飞来”的同事时还可玩2处景点：一处是中国乃至世界上独一无二的两朝帝王、一对夫妻皇帝合葬陵，有“历代诸皇陵之冠”和“睡美人”之称的中国历史上唯一的女皇帝武则天与其夫唐高宗李治的合葬地——乾陵。一处是被誉为“皇家寺庙”，因安置释迦牟尼佛指骨舍利而成为举国仰望的佛教圣地的法门寺。这可是徐勤老师精心挑选并通过多次协调征得大家同意确定的，果然从火车站一出站，我们就被眼前的绵延数里、高大雄伟的明城墙所深深吸引，一路感受了乾陵的沧桑，法门寺的气魄，返回西安就等着与从浦东机场乘机而来的同事们会合了，日落回宾馆的路上，知他们乘坐的飞机已安全落地，也正赶往宾馆，突然有一同事惊呼，“瞧！那不是凌蓓健吗！怎么可能？不是刚才还在打电话说在路上吗？对呀，我们不也是在路上嘛！是她，是她们！哈哈！”在异地他乡的公路上，在车水马龙的车流中我们18人，哦！还有一位小朋友，我们的大部队会合了！你说这是不是令人太惊喜了！这和我们从法门寺归来是不是有些缘呢？我们是不是也沾染了些它的灵气呢？兴笔写下两封短信发给家人及朋友。

附（一）：唐汉秦周，关中大地，九山八水,上下五千，纵贯古今，乾陵一见，寂荡空棂，宛若女子，横卧于此，叹！一代女皇，香消玉殒，悲！六十一藩臣，头颅尽散，欲与谁人谏！                                                        ——------上午乾陵游，感怀于法门寺路上

附（二）：法门寺外宝鸡守，勤和家兴户户荣，沃野良田蔬果丰，款待八方喜相逢，寺中法门叠重嶂，禅音绕梁永不绝，十合舍利护四海，大同世界人争求，万国朝唐国力强，皇朝风范尽昂扬，东方法门笼慧光，容山涵海大唐佛，缔造古今新气象。

征服——居高临险华山顶

作为五岳中的西岳华山，自古以来就有"华山天下险"、"奇险天下第一山"的说法，它不仅雄伟奇险，而且山势峻峭，壁立千仞，群峰挺秀，以险峻称雄于世，自古华山一条路，正因为如此，华山多少年以来吸引了无数勇敢者。奇险能激发人的勇气和智慧，不畏险阻攀登的精神，使人身临其境地感受祖国山川的壮美。满怀期待在莲花山庄住了一晚，由于山雾太大竟不知我们就住在华山脚下！或许是苍天要考验我们的诚心与意志，一大早老天还竟飘起了小雨，让我们爬山更是难上加难！再大的困难也不能阻挡我们征服者的脚步，先坐隧道送我们一程，哈哈！老天爷拿我们没办法，这就是现代科技的力量！索道将我们送至擦耳崖，我们便兵分两路了，一路去了北峰，一路（3人）去了西峰。我本不是个坚定的攀顶者，在同事的鼓励下一路牛喘着竟也攀上了西峰顶！而那一刻，老天竟雨驻、雾散、云开，一束耀眼的阳光将对面的南峰顶鲜亮的呈现在我们3位女同胞的眼前！巍峨、挺拔、壮美，真有天近咫尺，星斗可摘的气势！兴笔再次写下一封短信发给家人及朋友。

附：雨中攀西岳，索道送至擦耳崖，义无反顾奔西峰，路陡石窄气直喘，苍龙岭、紧锁关，几度意欲往回返，三位女侠喜相伴，一路劲歌奔峰顶，西峰巨石遮人眼，一根铁链挂缝间，几度踟蹰试身手，腿抖脚软心也坚，瞬间日出云尽散，南山峰顶露真颜，风光无限在险峰，古人箴言今印证，感慨万千已无言……值！

——征服者自述

解馋——洛阳水席宴八方

黄河不仅是中华民族的摇篮，也是中华民族饮食文化的重要发祥地之一。豫菜是中国最古老的一种菜系，是中国八大名菜的母菜，历史上曾作为宫廷菜而风靡全国。四千多年前，夏启在禹县为诸侯设宴，史称“钧台之亭”，是我国最早的宴会。唐朝武则天临朝称制，改国号周，定都洛阳，附近山区民间汤菜进入宫廷，经过高手加工升华，成为定型定制的“洛阳水席”，是豫菜中一朵。作为洛阳的“媳妇”我曾吃过这久负盛名的水席，当然是婆家请，因为当时尚未过门也就不知价格到底如何，品菜也没品出啥味道，怎么也没想到这一次在洛阳能与同事们再品传统美食！所谓"水席"，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流水一般，故名"水席"。起源于民间的洛阳水席，在唐代武则天时，将洛阳水席引进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席，又从宫廷传回民间。以酸辣味为主，清爽利口的洛阳水席，有24件组成，简称"三八席"。先上8个冷盘下酒菜，冷盘为4荤4素。继上16个热菜，热菜用不同型号的青花海碗盛放。16菜中有4个压桌菜。其它12个菜，每3个味道相近的为一组，每组各有一道大菜领头。又叫"带子上朝"，吃一道上一道，如行云流水。果不其然，每上一道菜时，大家啧啧的称赞声，夹带着照相机的咔嚓声，现场演示汤水注入牡丹宴菜的喷溅声，真是声声入耳……严格规定的上菜顺序，搭配合理、选料认真、火候恰当的洛阳水席，我们品出了为何其千年以来，长盛不衰的奥秘。

此外，其他的小吃也很多，独具特色，特介绍一个西安最久负盛名的小吃：

biángbiang面关中人最基本最普通的面食，除了蒸馍，恐怕就是“油泼辣子[比昂][比昂]面”。关于“”的得名，有着这样一个顺口溜－－－“一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往进走，左一扭右一扭，东一长（zhang）西一长,中间加个马大（dai）王。心字底，月字旁，留个钩搭挂麻糖，推个车车逛咸阳。”多