12月7日，周五。

        今天下午的班会课上，作为创建饮食文化特色班的我们观看了纪录片《风味人间》的第二集。在看着片中美食流口水的同时，我也深切感受到了美食与文化的关系。

 就以小麦这一普通食材为例。小麦的种植历史近万年，是人类从非洲大陆一路迁徙到世界各地后所种植的第一种作物。在伊朗，那里的石头馍与同一纬度的中国西北的馍有着相同的制法。而法国的面包在我看来就是做法精巧的馕。这种巧合难道不是饮食文化的奇妙之处吗？面条则是文化桥梁推动的产物。自面条从中国诞生，沿丝路一路向西越洋到达日本，我不得不说“面条”是我最佩服的“旅行家”。它的脚步遍布天下。在四川浇上一勺辣油，那香气仿佛隔着屏幕都能闻到；放各式汤底中一煮，又是一道珍馐；远在欧洲，给它浇上一勺番茄肉酱，是一碗香喷喷的意面；而去水压制后的方便面则为全球人民即时解饿…..这无不体现了美食与文化的关系。

 随着地球村的形成，人也成了美食的重要因素。中国人的脚步从未停下，那些前往国外的祖先们将中国美食与中国文化带到世界各个有人的角落。当外国人吃到第一口中国菜时，便注定了中餐在海外的地位，这让中餐从此成为了中国的象征。同中餐一道传入海外的，还有烹饪做法上的师徒传承，外国人在这种关系中，打破原来什么都要有秤称一下的死板思想，体会到了“少许”“适量”的含义。

 尽管我也许暂时无法去到海外见证这些饮食上奇迹般的国度间的巧合，但我从片中感受到了美食的强大魅力。

                                            高一（4）班 魏汉钦