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加强学校食品安全管理 办学生喜爱的“放心食堂”

作者:xb     发布时间:2019-2-21 点击数:121

       220日,新学期开学第一天,区教育局杨燕副局长会同区市场监督管理局朱亮副局长,带领区教育局体卫艺科科、教育校产管理站、市场监督管理所等一行人员来到我校实地检查了学校食品安全管理工作。区卫计委卫生监督所一并检查学校饮用水安全管理工作。苏浩泂校长、贾琳琳副校长和李英杰主任接待了检查团。
       
本次检查,结合餐饮服务食品安全操作规范要点,重点查看了学校“放心食堂”建设情况及“油水分离器”使用情况,针对食品安全制度建设、环境设施管理、食品原料溯源、食品安全管理人员培训情况进行了专项检查。借助科学仪器对食堂备餐间消毒水有效氯含量和餐盘的细菌值进行了专业的监测。同时,区卫生监督所对学校的饮用水及相关记录进行了检查。
       
杨燕副局长在与学校食堂管理人员及从业人员的沟通中,充分肯定了我校在规范化管理下取得的成效。通过从严监督,确保学生食品安全,守好健康安全的底线。同时又指出食品安全工作责任重大,学校要积极落实“放心食堂”的要求,确保学生用餐安全,增强师生食品安全意识,打造学生喜爱、家长满意的“放心食堂”。    

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